Cenone di San Silvestro Capodanno 2022

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“Posso resistere a tutto, tranne che alle tentazioni……..” Oscar  Wilde

LasciateVi tentare, regalateVi un Capodanno speciale all’Hotel Mediterraneo di Riccione!
Scegliete la magia delle emozioni che durano una sola notte, ma si ricordano con piacere nel tempo!

Per iniziare l’anno nuovo nel modo più bello: l’armonia dei sapori delle nostre pietanze, l’atmosfera felliniana del nostro Ristorante con una suggestiva vista panoramica su Piazzale Roma dove si svolgeranno i Fuochi d’Artificio in riva al mare

Renderemo unico l’ultimo appuntamento dell’anno!!

Il  nostro programma  di intrattenimenti per Grandi e Piccini:
– Il Duo Musicale Steven  White, con cantante, allieterà la serata con ritmi coinvolgenti
– Micromagia al tavolo  e Magic shows
– Parco gonfiabili interno per i nostri piccoli  Ospiti

Ed ecco  il  Menù del nostro Cenone:

Aperitivo con Prosecco
Entrée di benvenuto con spuma di burrata
polvere di olive taggiasche e pomodorino confit all’aneto
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Antipasti:
Salmone marinato con pasta brisé al pepe nero tostato
e coulis  di fragola alla menta
Cilindro di polenta con cuore filante di formaggio di fossa
e lamelle  di zucca al rosmarino
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Disco di pasta all’uovo, ripieno  di branzino con spuma di piselli
e tartare di gamberi  di Mazara del Vallo con tartufo nero
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Riso acquerello  con burro noisette alla maggiorana,
profumato allo champagne, con chiodini di sottobosco
e polvere di guanciale
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Cuore di Manzo
Patate  fondenti  al rosmarino
Giardinetto  di verdure baby
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Predessert con piccola pasticceria  e panettone  di nostra produzione
Semifreddo al cioccolato con crema inglese
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Cotechino con Lenticchie del Buon Auspicio

Beverage:
Franciacorta Brut – Cantina Curt de Lac
Bianco  Albana secco d.o.c.g.  – Cantina Campo del Sole
Sangiovese superiore d.o.c.  – Cantina Campo del Sole
Brindisi con “Maximum Blanc de Blancs” Trento d.o.c. – Cantina Ferrari

 

COSTO: EURO 90,00 PER PERSONA, BEVANDE INCLUSE

CARPE DIEM!
PRENOTATE AL PIU’ PRESTO! I POSTI SONO LIMITATI!